Hej alla vänner. . ....

Jag vill bara medela at jag gör ett uppehåll i bloggandet på obestämd tid....

Hoppas att ni har tyckt om mina recept..

Kramar Natalie

Kardemumma kakor! ♥

Till 14 kakor ☻

Gör så här: 

Sätt ugnen på 175 grader. Rör 100 g rumsvarmt smör med 40 g strösocker och ½ tsk vaniljsocker. Rör varsamt i 140 gram vetemjöl och tryck ihop till en deg. Forma till en rulle och rulla den i en blandning av 1 msk strösocker och 1 msk kardemummakärnor, mortlade. Skär i centimetertjocka skivor och lägg på papprad plåt. Tryck till kakorna något och grädda i 8-10 minuter. Låt svalna på plåten! ☺

Kram Natalie! ♥ ♥ ♥ ♥ ♥

Hej. Förlåt för dålig uppdatering. . . .

Jag har varit lite upptagen eftersom att det har varit Påsklov!  

Så jag tänkte berätta lite saker som jag har gjort! ♥

Dag 1: Jag och mamma åkte till Sollentuna centrum ♥

Dag 2: Jag och min kompis Amanda gick på bio i Heron City och såg Hunger games ( så himla bra, den måste ni se!! ) ♥

Dag 3: Jag och mamma gick upp vid 9:00 åt frukost och gick iväg till tåget och åkte vi in till Stockholm City. Sen gick vi till World Trade Center och väntade på bussen. . . Jag skulle åka själv till Oskarshamn och hälsa på hos min brevkompis / bästis. Det tog 5 timmar att åka. Jag åkte med en jätte snäll tjej som hette Mikaela. Hon skulle också av i Oskarshamn. När vi kom fram mötte vi Vilma ( Brevkompisen ) och hennes mamma. Vi åkte hem till henne. När vi kom hem ställde vi bara in väskorna sen gick jag och Vilma till hennes skola. Sen gick vi hem och åt någon god curry kyckling. Efter maten spelade vi MSP (Moviestarplanet) sen gick vi och tittade på Smurfarna och somnade.. :D

Nästa dag spöregnade det men vi gick ändå in till stan. När vi kom hem åt vi Tacos  sen tittade vi på Spy kids 4. Nästa dag gick vi upp tidigt för att vi skulle simma!   När vi hade simmat klart åkte vi  hem. Efter det åkte vi ut till Stensjö by och där gick vi en promenad med deras hund Billy ♥ Sen åt vi ägg macka. Efter det gick vi och tittade på kossor, får, lamm och hästar! Dagen efter det skulle jag åka hem. . .  

Inte lika kul . . . . .

Så det där var mitt Påsklov. Hoppas att ni har haft det kul!

Puss och kram!

Bjussar på några foton! ☺ ♥ ☻

Katten är hennes katt som heter Lasse! ☻ 

Hej,, nu kommer ett recept på påsktårta!

VIT CHOKLADMOUSSETÅRTA MED SAFFRAN!

Ingredienser:

• 300 g mandelmassa 
• 1 st ägg
• 2 st äggvitor
• 1 ½ msk kakao

Fyllning:

• 3 dl vispgrädde
• 200 g vit choklad
• 2 st ägggulor
• ½ pkt saffran

Gör så här:

Sätt ugnen på 175 grader. Riv mandelmassan och rör ned ägg, äggvita och kakao. Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant, cirka 25 cm i diameter. Grädda kakan i nedre delen av ugnen i ca 20 minuter. Låt kakan kallna.

Fyllning: 

Vispa grädden, men inte alltför hårt. Smällt chokladen på svag värme i vattenbad så att den precis bara smälter. Vispa ner äggulorna en i taget i chokladen. Tillsätt lite av den vispade grädden och rör ut till en jämn smet. Rör ner saffran. Vänd sist ner chokladsmeten i resten av grädden. Bred ut smeten över kakan i formen. Täck med plast film och frys minst 3 timmat. Låt tårtan stå framme minst ca 20 minuter före serveringen. 

P.S Vi satte på små marsipan kycklingar!

Kram Natalie!     

LINGONPARFAIT!

Hej nu kommer ett recept!

För fyra personer:

• 2 äggulor
• ½ dl socker 
• 2 dl rårörda lingon
• 1 äggvita
• 2 dl vispgrädde

Gör så här:

Vispa äggulorna och sockret vitt och pösigt. Rör i lingonen. Blanda väl. Vispa äggvitan. Vispa

grädden och rör ner i smeten. Vänd sist ner äggvitan med lätta rörelser. Häll smeten i en form och täck med plastfolie. Ställ i frysen 4-6 timmar. Låt parfiten stå en stund i rumstemperatur innan den skärs i bitar vid servering.

   Kram Natalie! 

Hejsan, igår var det ju Earth   Hour och vi släkte över allt och tända massor av ljus!  

Och idag gick vi en lång promenad ( igen ) fast jag sparkcyklade.

Här kommer lite bilder!

Hehe åsnan var jättesöt!  

Snart kommer jag att lägga ut ett recept!

Kram Natalie! 

Hallå nu kommer det sista inläget för idag för efter det ska jag stänga av datorn för att det är Earth Hour 2012.           Så släck lamporna och tänd ljusen! 

Kram Natalie!

Mango- och Limeglass!                                                                          

Ingredienser:

• 1 Lime, rivet skal + 1tsk saft 
• 1 paket fryst mango ( 300 g )  
• 1 burk kesella ( 10%, 250 g )
• 2 ½ msk florsocker
• ½ tsk vaniljsocker

Gör så här:

Skölj limen. Riv skalet och pressa ut saften. Lägg alla ingredienser i en matberedare. Och mixa till en jämn och krämig konsistens. Fördela fluffet i små glas. Garnera ev. med hallon eller något annat.

Servera genast!    

Nästa gång blir det ett recept på Lingonparfait.

Kram Natalie!