Hejj, förra helgen bakade jag och min mamma Citron muffins, dom blev supergoda. Här är receptet:

Ingredienser:

125 g smör (eventuellt laktosfritt)

 2 dl socker

 3 ägg

 1 tsk vaniljsocker

 4.5 dl vetemjöl

 2 tsk bakpulver

 rivet skal av 1 citron

 1.5 dl mjölk ( eventuellt laktosfri)                      

 Lemon curd 

 2-3 msk florsocker

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 200 grader och ställ ca 12 stycken pappersformar på en plåt.

Rör smör och socker till en ljus och jämn smet. Tillsätt 1 ägg i taget, det går bra att göra allt i en mat beredare.

2. Blanda alla torra ingredienser (utom florsocker) och citronskalet väl för sig i en bunke. Rör ned i ägg smeten omväxlande med mjölken. 

3. Fyll formarna till lite mer än hälften. klicka i 1/2- 1 tsk Lemon curd och på med resten av smeten. Grädda 15-20 min i mitten av ugnen.

4. Pudra florsocker över muffinsen när de svalnat.

Lycka Till, Natalie!   

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Hej alla vänner. . ....   Jag vill bara medela at jag gör ett uppehåll i bloggandet på obestämd tid....   Hoppas att ni har tyckt om mina recept..   Kramar Natalie ...

Kardemumma kakor! ♥   Till 14 kakor ☻   Gör så här:  Sätt ugnen på 175 grader. Rör 100 g rumsvarmt smör med 40 g strösocker och ½ tsk vaniljsocker. Rör varsamt i 140 gram vetemjöl och tryck ihop till en deg. Forma till en rulle...

Hej. Förlåt för dålig uppdatering. . . . Jag har varit lite upptagen eftersom att det har varit Påsklov!   Så jag tänkte berätta lite saker som jag har gjort! ♥   Dag 1: Jag och mamma åkte till Sollentuna centrum ♥   Dag 2: ...

Hej,, nu kommer ett recept på påsktårta!   VIT CHOKLADMOUSSETÅRTA MED SAFFRAN!   Ingredienser: 300 g mandelmassa  1 st ägg 2 st äggvitor 1 ½ msk kakao Fyllning: 3 dl vispgrädde 200 g vit choklad 2 st ägggulor ½ pkt saffran ...

LINGONPARFAIT!   Hej nu kommer ett recept! För fyra personer: 2 äggulor ½ dl socker  2 dl rårörda lingon 1 äggvita 2 dl vispgrädde Gör så här: Vispa äggulorna och sockret vitt och pösigt. Rör i lingonen. Blanda väl. Vispa äggvitan....