Hallå nu kommer ett recept på:

PANNACOTTARUTOR MED HALLON!!

15-18 portioner

Botten:

• 200 g digestivekex
• 2 dl cornflakes 
• 2 msk vaniljsocker 
• 125 g smör eller margarin
• 200 g vit choklad 

• 1 liter hallon 
• 1 liter vispgrädde
• 1/2 dl apelsinjuicekoncentrat 
• 2 1/2 dl gelesocker Multi

Gör så här:

Klä en form 20 x 30 cm med plastfilm. Krossa kexen och blanda dom i en skål tillsammans med cornflakes och vaniljsocker. Smält matfettet och häll i skålen. 

Blanda noga innan blandningen trycks ut i formen. Ställ i kylskåp. Smält chokladen över vattenbad  eller på svag effekt i mikro. Pensla chokladen över botten. När chokladen stelnat strös hallon över. Koka upp grädde, apelsinjuicekoncentratet och gelesocker och låt koka i en halv minut tills det tjocknar. Låt svalna något innan det hälls över hallonen. Ställ i kylskåp. Skär sedan i rutor.

Jag gjorde halv sats i en 15 x 15 cm form och det blev 9 bitar!  

Kram Natalie!  

P.S Jag la även tre hallon på!

Nästa gång blir det ett glass recept!    D.S.