LINGONPARFAIT!

Hej nu kommer ett recept!

För fyra personer:

• 2 äggulor
• ½ dl socker 
• 2 dl rårörda lingon
• 1 äggvita
• 2 dl vispgrädde

Gör så här:

Vispa äggulorna och sockret vitt och pösigt. Rör i lingonen. Blanda väl. Vispa äggvitan. Vispa

grädden och rör ner i smeten. Vänd sist ner äggvitan med lätta rörelser. Häll smeten i en form och täck med plastfolie. Ställ i frysen 4-6 timmar. Låt parfiten stå en stund i rumstemperatur innan den skärs i bitar vid servering.

   Kram Natalie!