Hejj, förra helgen bakade jag och min mamma Citron muffins, dom blev supergoda. Här är receptet:

Ingredienser:

125 g smör (eventuellt laktosfritt)

 2 dl socker

 3 ägg

 1 tsk vaniljsocker

 4.5 dl vetemjöl

 2 tsk bakpulver

 rivet skal av 1 citron

 1.5 dl mjölk ( eventuellt laktosfri)                      

 Lemon curd 

 2-3 msk florsocker

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 200 grader och ställ ca 12 stycken pappersformar på en plåt.

Rör smör och socker till en ljus och jämn smet. Tillsätt 1 ägg i taget, det går bra att göra allt i en mat beredare.

2. Blanda alla torra ingredienser (utom florsocker) och citronskalet väl för sig i en bunke. Rör ned i ägg smeten omväxlande med mjölken. 

3. Fyll formarna till lite mer än hälften. klicka i 1/2- 1 tsk Lemon curd och på med resten av smeten. Grädda 15-20 min i mitten av ugnen.

4. Pudra florsocker över muffinsen när de svalnat.

Lycka Till, Natalie!   

Hejj, nu kommer ett recept på ChokladMarshmellows: Tid 25min

Till ca 35 stycken:

-1 Påse marshmellows(250g)

-250 g mörkchoklad

Runt marshmellowsen:

-Färgglatt strössel

-Riven kokos

(Går bra med annat också!)

Gör så här:

1.Sätt en marshmellows på ett träspett. Häll upp kokosen eller strösslet på varsin tallrik.

2.Smält chokladen över ett vattenbad eller mikron. Doppa marshmellowsen i den smälta chokladen så att den täcks ordentligt. Rulla sedan dom i strössel eller kokos. Ställ dom sen i ett glas och låt dom stelna.

Lycka till, Natalie<33  

Tjoo,, igen. . Tänkte visa en liten bild på min söta hamster Morris. Jag blir väldigt glad om ni ställer frågor också!  

Morris!   

Söt eller hur<33

Kram Natalie! <33

Tjoo,, välkommna till min nya blogg. Den heter Cupicake för att det är en bakblogg, så jag kommer att lägga ut lite recept och bilder som ni sedan kan göra om ni vill.!! Här är det första receptet!  

Kladdkaksmuffins med vaniljtopp 

Muffinsen:

Ingredienser:

100 g smör                                                                                             

2 st ägg

2.5 dl strösokcer

1.5 dl vetemjöl (90 g)

0.5 dl kakao

1.5 tsk vaniljsocker 

1 krm salt 

Fyllning:

1 burk kesella vanilj (250 g)

Färska Jordgubbar

Så här gör du:

1. Smält smöret . Vispa upp äggen lätt tillsammans med sockret och rör ner det smälta smöret.

2. Blanda de torra ingredienserna och rör ner i äggsmeten. Rör ihop till en jämn smet och skeda upp smeten i muffinsformar.

3. Grädda i mitten av ugnen i 175 grader i knappt 15 minuter. Låt svalna. Iblandsjunker muffinsen ihop ganska mycket men det gör ingnting.

4. Toppa varje muffin med en klick kesella vanilj och skivade jordgubbar om du vill.

Tips: Andvänd gärna tredubbla formar, det gör muffinsen mer stabila!! 

Det var ett recept som jag inte själv har gjort ännu men ska göra nästa helg!

Kram Natalie! <33